石垣島旅行最後の夜ご飯でお邪魔したお店です。
中の様子があまり見えないので、おそるおそる入ってみたんですが、とっても親切にしていただけたし、お料理も美味しくて、新しい発見もあって楽しいディナーにナリました(^^)
一番衝撃的だった、新しい味体験はこちらの「APB」でした！
「APB」とは、「アンチョビ・ピパーチ・紅芋ポテトフライ」の事でした。
これはやみつきになるぅ～！
( ´）∀｀)つ[]＜ﾏｨｩ～ ﾏｨｩ～
おうかがいしたのは、2023年2月下旬です。
基本情報
店名：石垣のごちそう てぃんがーら
住所：沖縄県石垣市大川250-3 ヨギビル 1F
営業時間：12:00~15:00/17:00~24:00
定休日：不定休
電話：0980-87-5935
キャッシュレス対応：クレジットカード可
禁煙対応：全席禁煙
お洒落な店内
店名の書かれた黄色い丸が”ニコちゃんマーク”ぽくてちょっと可愛いいので、思わず足を止めちゃいましたｗ
中を覗いて見ると、カウンター席が空いてるのが見えたので入ってみることにしました。
雨も降ってたし^^;
今日の夜ご飯は「石垣のごちそう てぃんがーら」さんでいただきまっする！
店内はゆったりした空間で清潔感溢れる雰囲気でした。
(*’▽’*)わぁ♪
これはゆっくり出来そう♪
お好きな席へどうぞ、と言っていただきましたが、一人だったので入口スグのカウンター席に座りました。
お客さんが入ってきても、こっちの方が気を遣わなくて楽そうだし、カウンターを独り占めして贅沢に過ごします♪
メニュー
メニューです！
タパスメニューは300円と500円で頼みやすいお値段設定でした。
嬉しいかも♪
(*´艸`*)
色々あって迷いそうだったので、まずは石垣島地ビールを注文して、飲みながら考える事にしました。
美味しそうなお通しもスグに出てきました。
つき出しが大好きなお野菜だなんて、やっぱりここにして正解だワン(^^)
ディップは「クリームチーズと久米島味噌」のようでした。
500円のタパスメニューには「島豆腐とクリームチーズの久米島味噌和え」がありましたが、ディップの量が多かったので注文はせずでした^^;
それにしても、ゴーヤの真ん中を綺麗にくり抜いてて芸術的！
♪(人´∀｀)
メニューの続きです。
せっかくなので石垣島らしい何かを食べたいなぁ、なんて事を考えてましたが、らしいメニューだらけでした！
「八重山産オーシャンシーフードプラッター」、「54℃の奇跡！石垣牛のローストビーフ」、「スパムと島野菜のふわふわチーズオムレツ」等など・・
どれを頼んでも石垣島へ来てる感を満喫出来そうなお料理ばかりでした！
いつもなら「島野菜のピクルス」をスグ頼んぢゃうところですが、「AZZURRA（アズーラ）」さんでいただいたばかりだったので今日は他のにしましょ♪
「島産 生アーサのガーリックトースト」も美味しそう～！
やっぱり迷いまくりｗ
｡ﾟ(´^o^｀)ﾟ｡
島の前菜盛り合わせ
迷って決めれニャい人にピッタリのメニューがありました！
「島の前菜盛り合わせ」さえ頼めば、どれにしようか迷うストレスから一気に開放されます！
＼（＾▽＾）／
どーん！
なんと嬉しい！「島野菜のピクルス」も入ってるぢゃん！
ヾ( 〃∇〃)ﾂ ｷｬ ── ｯ♪
チキンにビーツに紫芋に、なんかお肉系までてんこ盛り！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今夜も健康的な夜ご飯ナリ♪
(^Q^)ｱｰﾝ
このビーツが妙に美味しかったんですが、ピクルスに入ってた白いゴーヤも珍しいし、美味しいし、一人でテンション上がっちゃってましたｗ
そういえば、生の「紅芋」って、沖縄からの持ち出しが禁止されているので、お菓子ぢゃなくて、”紅芋のポテトサラダ”をいただけるのは貴重な体験かも！？
(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
「世界ポテサラ協会会員（自称ｗ）」のお努めも果たせたし、まさかの紅芋バージョンとは嬉し過ぎるぅ～♪
(@＞▽＜@)！
辛口/マツコデラックスのような
ビールを飲んぢゃったので、2杯目は何にしようかとドリンクメニューを見てビックリ！
てゆーか、一人で声を出して笑いそうに、、、いやいや、思わずツッコミたくナリました！
だって、ワインの解説を見たら癖が強過ぎなんだモンｗ
ヨセフ・ドラーテン・スプレンディド・ゼクト・エクストラ・ドライ
辛口/マツコデラックスのようなしっかりとした熟成感がある、上品な辛口ライプのスパークリングワイン。
ちょっと待って～！！
ツッコミどころ満載過ぎるんですけど；^ω^）
ルンガロッティ・カデット・ロッソ
ミディアム/小栗旬のような心地良いスパイシーさが感じられ、ブランデー漬けのフルーツのような複雑な芳香があります。
小栗旬が心地良いスパイシーさのある人だとは知らなかったしｗ
見れば見るほど、作った人の顔が見てみたい！って言いたくなるような面白解説がズラリと並んでいました！
(ﾉ∇≦*)ｷｬﾊﾊｯ♪
フォロナリ・コルボーゾ
フルボディ/具志堅用高のような濃厚で力強いブーケを持ち、熟したフルーツのニュアンスが感じられるワイン。
あれ？なんだか納得してる自分が不思議ｗｗ
全部読み終わった時にはなぜかお腹が痛くなってましたｗ
でもって2杯目にいただいたのは「ヨセフ・ドラーテン・スプレンディド・ゼクト・エクストラ・ドライ」、はい、マツコデラックスみたいなやつです♪
辛口で、”マツコデラックスのようなしっかりとした熟成感がある、上品な辛口ライプのスパークリングワイン”でした！
(ﾉ∇≦、)ノ彡☆
やみつきAPB
なんだかよく分からないネーミングでしたが、「アンチョビ・ピパーチ・紅芋ポテトフライ」の頭文字を取って「APB」のようでした。
「紅芋のポテトサラダ」って貴重な体験かも！？と思いながら食べてたら、「紅芋ポテトフライ」も食べたくなったので「APB」を注文してみました。
「APB」は想像以上に強烈なビジュアルで目の前に現れました！
!(#ﾟДﾟ)ゞ
紅芋のポテトフライなんて初めてだったので、ポテトフライの常識が覆ってしまいました！
(✽ ﾟдﾟ ✽)
水飴で和えてるようなテカり具合と、シナモンのような、八角のような気もするピパーチの不思議な香りも妖しくて、またもや一人でニヤニヤ・・
ドキドキ・・・
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…
ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
なにこれ！
えも言われぬ不思議な味！！
1本目を食べた時は、「アンチョビ弱くね？」と思いましたが、2本、3本くらい食べたら、もうやめられなくなっちゃいました！！！
子供の頃に初めて「かっぱえびせん」を食べて、「やめられない、とまらない」とはこういう事を言うんだ！と学習した事を思い出しました。
大人になって再び「やめられない、とまらない」を石垣島で学び直すことになるとは思ってもいませんでしたｗ
当然お酒もススム君♥
そうだ！
「クリームチーズと久米島味噌」のディップも付けちゃお！
ヾ(■)ヾ(⌒▽⌒*)
おいしーq(^0^)pーい！！
これは本当やみつきになっちゃう味！
危険過ぎる・・・
また来なくっちゃ！
まとめ
予想以上に楽しくて大当たりのお店でした！
まさかワインメニューの解説まで楽しすぎるとは予想だにせずのサプライズ！
紅芋のお料理も、よく考えたらあまり食べた事なかったかもだし、「APB」が食べたくて、絶対また行くお店にナリましたｗ
繁華街中心部にあるし、行きやすさで言うとピカイチ！
早く次回の石垣島計画を考えなくちゃ♪
(o^∀^)
