初めて行った時にいただいた”冷かけすだちそば”に衝撃を受けてからの大好きなお店です。
その後ミシュラン一つ星を獲得されたり、ビブグルマンに掲載されたりと長く人気店として頑張っておられます。
知名度も上がって行列になっていたり等で久しくご無沙汰になってしまっていましたが、近くの「モクシー新梅田」に連泊していた時に行ってみました。
※連泊していた時の記事は後日アップ予定^^;
基本情報
店名：まき埜（まきの）
住所：大阪府大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田 1F
営業時間：平日 11:30～14:00/18:00〜21:30
土日祝 11:30〜14:30/18:00〜21:30
定休日：水曜
電話：06-6453-2828
キャッシュレス対応：PayPay（ペイペイ）可
禁煙対応：全席禁煙
お店
お店の場所は大阪駅と福島駅の真ん中くらい？
ちょっと大阪駅の方が近いかも^^;
道路に面したマンションの1階にあるんですが、ここだけ別世界な門構えになってます。
わー！めっちゃ久しぶり～！
((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪
入口のところに4月1日からお蕎麦は全て十割に変更されたとお知らせが刑事されていました。
以前は外一が特徴的だと思ってたんですが、十割オンリーというのも分かりやすくて良いような気もします。
もしかしてアレの影響もあるのかな？と思いつつ、外に置かれていたメニューも確認して中へ入りました。
開店時間の11：30を少し過ぎて行ったので既にお客さんが何組か入られていました。
空いてた辺りだけ素早く写真を撮っておいたんですが、この後満席になったのでスグ撮っておいて良かったです^^;
カウンター席に座るとお茶とおしぼりが出てきました。
メニューを開くといきなり”おつまみ”が！！
( 〃∇〃)ｷｬ♪
しかも美味しそうなお酒まで！！
(；´∀｀)
でも今日はランチだし、お酒は我慢しとこうと思ってお蕎麦メニューをチェックしました^^;
そういえば”山うに”美味しかったなぁ～（＊´∀｀＊）
”やきみそ”で一杯ｷｭｯｷｭｯ！ってのも幸せになれそうだけど(^^ゞ
平日限定穴子ばらちらし♪
お蕎麦は”温かいすだちそば”をいただきました！
(*’▽’*)わぁ～♪
お久しぶりの素敵ビジュアル♥
やっぱりこれが目の前に来るだけでテンションアガりまくりです！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そしてもう一つ！
おしながきの一番下に書かれていた平日限定の”穴子ばらちらし”もいただいてみました！
☆ヽ(*^□^*)/
本日のお昼ごはんですっ！
めちゃくちゃ久しぶりにいただく”まき埜”さんのお蕎麦、ちょっと緊張するっス♪
v(,,>∀<,,)v ぉぃしぃ♪
そういえば温かいすだちそばは初めてのような気がする！
冷たいすだちそばとは違った出汁の感じやお蕎麦との一体感がとっても美味しい！
こちらも初体験の”穴子ばらちらし”！！
ヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!
(*ﾟдﾟ) ﾝﾏ～ｯ！！！
”ばらちらし”という名前なのでもっとお酢が効いたのをイメージしてたんですが、かなり軽めでさっぱりといただける感じでした！
ここで我慢出来ずにアサヒのドリンクを追加注文してしまいました(^^ゞ
一緒に”きゅうりのぬか漬け”も付いてきました！
これは嬉しい誤算♥
あらためて、本日のお昼ごはん全員集合です！
お蕎麦を早く食べなくちゃと思いつつもキュウリにいっちゃう♪
o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
オイシ━━。+゜(*´>艸<｀*)。+゜━━イ!!
でも一番ビールに合うと思ったのは”穴子ばらちらし”！
粒山椒が最高にシビれました！！
おいしーq(^0^)pーい！！
宴もたけなわですが、そろそろ”すだち”を取り出す時がやってきました！（適当）
すだちを取り出すとさっきまで隠れてた”地鶏”が現れました！
(o’ヮ’o)おぉ♪
そういえばおしながきにちゃんと「すだちそば（地鶏入り）」って書かれてるのをすっかり忘れてました^^;
ﾒｯﾁｬ Ψ(*´ω｀*)Ψ ｫｨｽｨ♪
良いタイミングですだちを取り出せたみたいで、”地鶏”もお蕎麦も美味しくいただけました(^^)
まとめ
とにもかくにもお久しぶりの”まき埜”さんでいただくことが出来て嬉しかったです(*^^*)
たまたま見つけていただいてみた”穴子ばらちらし”も大正解でした！
怒られちゃいそうですが、”穴子ばらちらし”が食べたくて平日のランチで行きたくなりました^^;
実は初めて来た時にいただいた”そばがき”がめちゃくちゃ凄かったので、また食べたいとずっと思ってるんですが、夜のみのメニューだったりでまだ二度目をいただくことが出来ていません。。
忘れかけてしまってましたが”そばがき”も狙って夜も行ってみなくっちゃです！
ヾ(≧∇≦*)ゝ
