和牛専門はつだ/京都の高級焼肉店でいただく出来たて熱々の和牛弁当!?

にく 食べ歩き
スポンサーリンク

京都の叡山電鉄「修学院駅」すぐの場所にある和牛専門焼肉店「はつだ」さんは凄いお店です!

・「はつだの和牛弁当」は京都伊勢丹で年間販売個数1位の実績有り
・「はつだの和牛弁当」は京都伊勢丹で長年の定番、1年に4万個以上売れている
・食べログの焼肉百名店にも選出されている

ちょっと古いですが、「とんねるずのみなさんのおかげでした」食わず嫌い王お土産ランキングでトップ10入りした事も有り、びっくりするくらい長年にわたって売れ続けているモンスター級のお弁当です。

そんな「はつだ」さんの店舗へ、今回初めておうかがいしたんですが、外観のそっけない感じとは裏腹に、焼肉のクオリティの高さに度肝を抜かれてしまいました!

あまりの美味しさに記憶もぶっ飛ぶくらい夢中で、文字通り夢の中にいるようなディナータイムでした!

正直お値段はちょっとお高めですが、絶対また行きたい!お店にナリました!

カウンター

おうかがいしたのは、2023年1月中旬です。

基本情報

店名:はつだ
住所:京都府京都市左京区山端柳ヶ坪町17-3
営業時間:17:00~22:00
定休日:月曜
電話:075-722-8179
キャッシュレス対応:クレジットカード可
禁煙対応:全席禁煙

お店の入口が

叡山電鉄「修学院駅」から徒歩3分程度です。

見た目的には、駅のすぐ横くらいの場所にありました。

外観はまるで普通の一般家庭のような感じでした。

店名のサインが有るのと、赤いドアがあるので、普通の家ぢゃない、ということは分かりましたw

入口

赤いドアを開けると、中にもう一つ入口扉がありました!

ちょっとびっくり!

てゆーか、おもしろ~い♪
((o(^∇^)o))

入口2

ここで油断して中へ入ったら、とんでもないハイクオリティが待っていました!

舞い上がりましたです

お肉にビックリでしたが、自分にもビックリ!

なんとメニューの写真を1枚も撮ってなかった!!
Σ(´□`;)ハゥ

なので、名称とかお値段まで覚えていないけど、これは忘れないように残しておかなくちゃ!と思って写真だけまとめてみました^^;

まずはビールからスタートです!

セッティング

キャベツは付きだしだと思いますが、サラダは注文したのか、付きだしなのか・・・

酔ってた訳でもないのに、舞い上がり過ぎて、既にここから記憶が曖昧だったりします^^;

サラダ

キャベツ

とりあえず最初は「タン」からはじめました。

いや、その前に生肉の何かをいただいたような気が^^;

衝撃の焼肉たち

キタ━━━(゚∀゚)━━━!!

たん

一緒にネギも登場です!

ねぎ

キムチ盛り合わせ」も注文してみました。

キムチ

最初はお店の方がお手本で焼いてくださいました。

① 乗せます!

タン

② すぐ裏返し!

焼き焼き

③ もう出来た!
Σ(っ゚Д゚;)っ

ネギのせ

しゃぶしゃぶ”より早いんぢゃないかと思うくらい一瞬の出来事でした!

ねぎを巻いていただきました。

ねぎたん

(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…

ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

なにこれ!
めっちゃ美味しい過ぎる!!

なんでも、年末年始は良いお肉を多めに仕入れておくので、普段から上質にも関わらず、さらに上質なお肉になっているとのことでした。

いきなりヤバい情報を知ってしまったw

てか、この時期に来て良かった♪
(* ̄∇ ̄)ニヤッ

焼きます焼きます!

お友達におまかせで色々注文です。
(p゚∀゚q)おぉ♪

肉

お友達共々、驚いたのは、焼き網が交換された事でした!

レモン等の風味が残るから、といったような事を言われてたと思います。

同時にレモン塩と大根おろしポン酢?も出てきました!

レモン

焼きます!と言いつつ、最初はお店の方がお手本を見せてくださいます。

肉

肉

もうでけたん!?
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

肉

一般的な焼肉店のカットと比べると、おそらく薄めなスライスだと思いますが、食べると納得!

むしろ、今度からこれくらいの厚みにしてもらいたくなるくらいの美味しさでした!

ピンク色の焼肉完成形

肉

ウマ━━━━ヽ(゚∀゚*)ノ━━━━イ!!

ソフトの上は何て言えばいいの!?

お口に入れる → 噛む → 旨味が広がる

これが同時に発生します!!
(*゚д゚) ンマ!

さらにヤヴァいは続きます!

肉

なんだ、なんだ、と眺めてたら一瞬で焼き上がり!

からの、レモンに軽く押し当てて・・

レモン

お塩をちょっと付けて・・

塩

いただきまんもす!
o(=^○^=)o アーン♪

焼肉

ウマ━━イ!
ヽ(。>∀<)ノ☆○

何かを覚えたサルのように、ルーチンワークに勤しみましたw

肉

レモン

だって美味しいんだモン!

焼肉

天国へイキそうになったので、店内客席の様子を撮って正気を取り戻します!

今回はカウンター席を利用しましたが、後ろにはこういった掘りごたつ式のボックス席もありました。

小上がり

さて、冷静さを取り戻した(ような気がする)ので、第二弾です!

次は大好きなカルビとかロースとか、多分w
ヾ( 〃∇〃)ツ キャ ── ッ♪

肉

ギャッ!

いきなり焼きすぎたかも!?

焼肉

そんなの関係ねぇ!な美味しさにまたまたビックリ!!
(゚Д゚☆)《ぅまスギッッッ!!!》

肉

肉

今さらですが、お皿は”古伊万里染付”が使われているようでした!
!(#゚Д゚)ゞ

気がつけば、お友達は白米をおかわり君!

これはご飯がススム君だわぁ♪

白米

牛肉に白ご飯は最強!

理解は出来るけど、麦芽とかホップの入ったドリンクの方を優先してしまうです^^;

どんどん焼きます!

肉

タイミングを見て、お店の方も焼いてくださいます!

ありがたや、ありがたや♪

肉

美味しくいただくぅ〜♪
(゚▽^*)ぁは☆

おろし

気がつけば、というか、薄々勘付いてはいましたが、、

結局自分では一度も焼かず、お店の方か、お友達が焼いてくれたお肉を食べる専門家でしたw

焼肉

にく

お友達からしても、センスの無いナリが焼くよりも、自分が焼いた方が美味しく食べれるから、というのもあったので、まさにWin-Win!!
(´∀`ノノ’`゚チ’`゚チ

肉

次から次へと焼きたてがやってきて、食べる専門家も楽ぢゃないんだYO♪

にくー

ハイボールもいただいて、お次は大好きな「三岳」があったのでロックでいただきました♪

三岳

食べる専門家だと思ってたら、ビールやハイボールや焼酎まで飲んで、いや〜忙しいったらありゃしない♪

熱々、焼き立て!はつだの和牛弁当!?

最後にいただいたのがこちら!

薄切りバラ焼き」です!

切り落とし

泣く子も黙る、「はつだの和牛弁当」に使われているお肉がこれだそうです!
(p゚∀゚q)おぉ♪

「こちらは私のほうで焼かせていただきます」との事で、お店の方が全部やってくださいました。

先ずはお肉投下!

投下!

タレがしっかり絡んだバラ肉たちは、最初から最後までお箸でシャカシャカと上手に焼かれていきました!
(o゚▽゚)o

まぜまぜ

焼き焼き

だんだん焼けて来ました!

焼き焼き2

出来上がり〜!
(*゚▽゚*)

おろし

レモンの効いた大根おろしに、しっかりした味付けのバラ肉が降臨!!

おろし

ヤヴァいっ!

美味しすぎるっ!!
v(,,>∀<,,)v ぉぃしぃ♪

これがかの有名な「はつだの和牛弁当」になってるお肉なのねん!

お店の方は「和牛弁当がひとり歩きしてる」みたいな事も言われていましたが、いやいやいや、こんな美味しいものを世に出していただいて、ありがとうございますです!まぢで!

だって、例えば、駅弁コーナーへ行くと、お肉系弁当のいかに多いことか!

肉

弁当

そんな中で「はつだの和牛弁当」はベストセラーを続けられているところが凄すぎます!

「良いものだからといって売れるとは限らない」という話も聞きますが、「はつだの和牛弁当」に限っては、日本人の味覚のレベルの高さを感じずにはいられない今回の体験でした。

鷹庵/アマン京都の日本料理屋さんへランチに行ったら宿泊したくて困ってますw
せっかく「しょうざんリゾート京都」まで来たので、「アマン京都」さんも覗いてみたい! ということで、ランチをいただきにやって来たのは日本料理の「鷹庵」さんです! 最初から最後まで隙の無いお料理とおもてなしでした。 しかも最後は、お庭の入口辺りだけですが案内をしていただけちゃいました。

まとめ

本当に本気でヤヴァい体験をしてしまいました!

後悔はしてません!

絶対また行きたいお店

& 特別な日に行きたいお店

& 焼肉についてあーだこーだ言う奴がいたら連れて行きたいお店wにナリました!

叡山電鉄「修学院駅」すぐにあるお店ですが、今回はお友達の運転する車で行きました。

ありがとうマイ・フレンド!

帰りも良い気分で助手席に乗ってたらお宿まで戻ってこれましたw

念願の「ROKU KYOTO」さんです!

ROKU KYOTO

ROKU KYOTO(ロク京都)/お部屋編 到着からターンダウンサービスまで
正式には、「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts(ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ)」という、舌を噛みそうなちょっと長い名前です。 ヒルトンダイヤモンド会員ということで、ホテルクレジット1万円分&お部屋のアップグレードもしていただけて、一泊だけでしたが大満足の滞在にナリました。
和田金/泣く子も黙る松阪牛のすき焼きを食す秋の日帰りドライブ日記
「松阪牛すき焼き」といえば、真っ先に浮かぶ「和田金」さんです! 控えめに言って最高でした! いつか行ってみたいと思ってましたが、遂に初体験する事が出来ました。 体験したからこそ分かる、他との違いや「和田金」さんの凄さ等知る機会になったので、貴重な体験をする事が出来たという意味でも非常に良かったです。
神戸みなと温泉蓮/ライブ割烹食べ放題で盛り上がろう!お寿司すき焼き天ぷら刺身・・
神戸ハーバーランドが見渡せる抜群の立地で全室オーシャンビュー! ちょっと奮発したお部屋「ハーバースイートルーム」も良かったですが、実は一番テンション上がったのは夕食でした! とにかく食べきれないほどの美味しいものだらけで、胃袋を借りたくなっちゃうくらいw 今回はそんなディナータイムについてです。