「松阪牛すき焼き」といえば、真っ先に浮かぶ「和田金」さんです！
いつか行ってみたいと思ってましたが、遂に初体験する事が出来ました。
控えめに言って最高でした！
但し、お値段の事を考えると頻繁には行けないし、積極的にぜひまた行きたい！とまではならなかったというのが正直なところかも^^;
体験したからこそ分かる、他との違いや「和田金」さんの凄さ等知る機会になったので、貴重な体験をする事が出来たという意味でも非常に良かったです。
今回は日帰りドライブで「和田金」さんへ行ってきた様子をまるっとまとめてみました。
おうかがいしたのは、2022年11月中旬です。
基本情報
店名：和田金
住所：三重県松阪市中町1878番地
営業時間：11:30〜19:00ご入店まで（土・日・祝日は11:00～）
定休日：毎月第4火曜日（月により変動有）、1月1日・1月2日
電話：0598-21-1188
キャッシュレス対応：クレジットカード可
禁煙対応：分煙（喫煙コーナー有）
まずは朝うどん
本町にある人気店「Udon Kyutaro（ウドン キュータロー）」さんで待ち合わせて朝うどんからスタートしました。
11月限定の「かすマッシュ」が気になる気になる・・・
もう一つの誘惑は天ぷらたち。
”とり天”もいいし、低温長時間天ぷらの”さつまいも”も激旨です。
”ポテサラスティック”もめちゃくちゃ美味しいし、久しぶりに食べたいニャあ♪
結局”春菊と小えび”天にしちゃいました^^;
おうどんは初志貫徹？の「かすマッシュ」です！
キノコたっぷりに惹かれちゃいました。
お友達は定番の肉うどんにしたみたい。
春菊とキノコでヘルシーだし、豚肉も入ってるモン♪
お久しぶりの「キュータロー」さんで美味しくいただいて出発しました！
(*^∨^*)
秋のドライブ
晴天のドライブ日和でした！
何も考えてなかったんですが、期せずして紅葉もバッチリ楽しみながらのドライブになって得した気分♪
途中で伊賀のサービスエリアで休憩しました。
なぬ！
「忍者ソフトクリーム」だとぉ〜！
と思ったら、「カレーにんにん」もありましたｗ
渋滞もなく順調に進んで松阪市に入りました。
予約時間に間に合いそうかな。
松阪市内に入ると、いたるところに、すき焼き屋さんの広告がありました。
「牛銀」さんと「一升びん」さんの看板が何回も目に飛び込んで来ました！
(*ﾟ▽ﾟ*)
でも、「和田金」さんの看板は1つも見つける事が出来ず。。
市内を走るだけで「和田金」さんの凄さを感じてしまいました。
無事到着！
あのビルが「和田金」さんのようです！
いよいよ天下の「和田金」さんに初潜入！
ワクワク、ドキドキ、、
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
エントランスとショップ
ひろーいエントランスを入るとすぐに店員さんが迎えてくださって、靴を脱いで上がるようになっていました。
なんだか豪華な気がするYO！
天井もたかーーい！！
(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪
お隣はショップになっていたので帰りに覗いてみました。
ショップを覗いたのは帰りですが、先に載せちゃいます。
高級そうな雰囲気^^;
お値段はざっとこんな感じ。
お高い「特選肉」や「特上肉」は既に売り切れのようでした。
値段が気になるけど見えニャいｗ
中ではお肉の計量、包装をされているところでした。
和田金謹製お弁当の「リブロース寿き焼重（二段）」は3,300円、一段だと3,200円でした。
一度食べてみたい気はするけど^^;
そういえば、「和田金」さんでは「すき焼き」ではなく「寿き焼」と呼ぶようでした。
なんだかおめでたい気になるです♪
エレベーターでお部屋に向かいました。
エレベーターも豪華な気がする、金色仕様でした。
「和田金」だけにｗ
個室でいただきまんもす
今回は個室でお取りいただけているとの事でした。
ワクワクが止まりませんですｗ
お部屋に到着！
玄関に灯籠まであってビックリだよ〜！
w((￣￣0￣￣))wﾜｵｯ!!
お座敷へごあんなーい♪
(*ﾟ▽ﾟ*)
床の間あるし、掛け軸あるし、生花あるし！！
もはや高級料亭ぢゃん！
慣れない雰囲気にドギマギしながら座りました^^;
きゃあ、なんだか凄いところへ来たみたい。
目の前の炭に驚きながらお料理が運ばれてくるのを待ちました。
日本よ、これが寿き焼だ！
最初から最後まで、仲居さんが付きっきりでサービスしてくださいました。
先ずは炭火を置いていきます。
なんだか神々しい気がする。
そこへ現れたのは大好きなヱビス様ｗ
「寿き焼」とくればエビスビールしかないっしょ！？
そして本日の主役登場！
どーん！
めっちゃ美味しそう〜！！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪
すき焼きのお肉は「松竹梅」の3種類あるみたいでしたが、今回は「松」をいただきました。
松阪牛の霜降り肉だなんて、贅沢すぎるぅ〜！！
｡ﾟ(´^o^｀)ﾟ｡
でも、お野菜大好きっ子的には、めちゃくちゃ大きくて肉厚過ぎる椎茸も気になる気になる。。ｗ
こちらが最終兵器のお鍋たち。
卵が割られて準備万端！
エビスビールを飲みながら待ちますｗ
ここからはノンストップです！？
ヾ(≧∇≦*)ゝ
南部鉄器のお鍋に牛脂をくるくる。
意外と分厚いスライスの大きなお肉を乗せます。
お肉の上にお砂糖を振りかけます！
特製たまり醤油投入！
o( * ﾟ▽ﾟ * )o♪
少し間をおいて、昆布だしを加えて焼き上がるのを待ちます。
頃合いを見計らって、仲居さんがお肉を引き上げます！
ｷﾀ━━━━ヽ(〃▽〃 )ﾉ━━━━!!!!
ヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!
ウマ━━イ！
ヽ(｡>∀<)ﾉ☆○
なんぢゃこりゃぁ〜！の美味しさ！！
1枚目のお肉を焼いた後はお野菜たちの番です！
お肉と同じようにお砂糖を振りかけるところから。
あらためて良く見てみれば漆黒のたまり醤油ｗ
美味しくない訳がニャいです。
どんこ椎茸の火入れ具合も完璧！
こわいくらいの肉厚＆美味しさでした！
(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！
そのまま2枚目のお肉が投入です！
先に焼けたのをいただきつつ、お友達の2枚目を鑑賞ちうｗ
強欲なので3枚目が欲しくナリますｗ
新しい卵も割っていただいたりして、お野菜も、2枚目のお肉も美味しくいただきました。
2枚と聞くと、「少なくない？」と感じちゃいますが、意外と分厚いスライス＆大きさなので、結構お腹は満足な感じでした。
でも、ここでもう1枚追加してみる事にしました。
今回いただいたのは「松」のお肉でしたが、「梅」はどんなのか食べ比べてみることにしました。
仲居さんが言われるには、「梅はサーロイン」とのことでした。
たしかに赤身の割合が多いような気がする。
もうすぐ出来上がり♪
最後にもう一つ卵もいただいて実食！！
□Dヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!
当たり前ですが、正真正銘の松阪牛なので、激ウマでした！
「松」との違いですが、「梅」の方が「肉を食べてる感が強い、というか分かりやすい」ような気がしました。
普段は絶対出来ない面白い食べ比べまで体験出来て、本当に貴重な機会でした。
ごちそうさまでしたー！
食後は海辺のケーキ屋さん
「帰りにサービスエリアでソフトクリームでも食べたいなぁ♪」
なんて話をしてたんですが、美味しいケーキ屋さんがあるということで次に行ったのが「Ｔ２の菓子工房ハーバー店」さんです。
お庭もあるし、駐車場の雰囲気もいい感じ。
ヨットハーバー近くのお店なので「ハーバー店」という名前でした。
店内に入って早速ショーケースたちをチェック！チェック！
「かぼちゃとチャイのバスク」美味しそう〜！
「バターサンド」はラムレーズン等、色々あって、めっちゃ魅力的♪
可愛いも色々ありました♥
大好きな「オレンジチョコレート」も！
小ぶりの「カヌレ」は種類がいっぱい！
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
うーん、大きなタルトたちも気になるぅ〜！！
しかも、こんなに素敵な店内♪
もはやデートスポットぢゃないかしらんｗ
メニューもちょっとだけ^^;
結局いただいたのは、モンブランといちごのタルトでした。
たしか、和栗が使われてたような気がするんですが、違ったかも^^;
めちゃくちゃ美味しかったです。
「オレンジチョコレート」や「カヌレ」等をお土産に買って帰路につきました。
お支払いが現金のみだったのが残念、、
お財布に入ってた現金を全部こちらで使ってきましたｗ
帰りは別ルート、京都側から戻りました。
景色も変わって、帰り道も楽しい〜♪
いっぱい運転してくれたお友達に感謝です(^^)
まとめ
「えっ、和田金？もちろん行ったことアルヨ！」
今度から余裕で即答出来るカラダにナリましたｗ
本当に何事も体験してみないと分からない事がたくさんあるんだと感じました。
貴重な体験をさせてくれたお友達にも感謝感謝です♪
さらに違いを把握するために、近いうちに別のすき焼き屋さんも行ってみなくっちゃ！と思ってるところではあるんですが・・^^;
