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本場讃岐うどん上原屋本店/上品で濃厚、香り高く澄んだ美しさのいりこだし

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高松へ行ったらたいてい毎回行ってる気がする大好きなうどん屋さんです!

何が一番好きって、おだしが美しくて美味しくて大好きです(^^)

うどん自体が美味しいのは言うまでもなく。

なので、いつ行ってもお客さんで賑わってるお店です。

入口

お店の場所は栗林公園の向かい側辺りです。

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基本情報

店名:本場讃岐うどん上原屋本店
住所:香川県高松市栗林町1-18-8
営業時間:9:30~15:30
定休日:日曜日
電話:087-831-6779
キャッシュレス対応:現金のみ
禁煙対応:全席禁煙

これがセルフというものだから

流行病が現れてから初めての高松でした。

うどん屋さんの天ぷらはどんなふうになってるのかな、と気になってたんですが先ずは手袋が用意されていました。

手袋

まさか揚げたての天ぷらをラップで包むわけにもいかず、と思ってましたが、天ぷらは従来どおりのスタイルで陳列されていました。

ですよね〜!以外の言葉が思い浮かびませんw

天ぷら

天ぷら

一度食べてみたいと思いつつ、そういえばまだ食べたことのない”お揚げ”さんもしっかり味が染みてて見るからに美味しそうでした。

と言いつつ今回もスルーしてしまいました^^;

油揚げ

おでんも魅力的・・なのですが・・・
今回もスルーしてしまいました(^_^;)

おでん

夜ならビールとおでん!
といきたいところですが、遅くても15:30には閉まっちゃいます^^;

ということで、今回いただいた天ぷらはこちらの2つ!

天ぷら

じゃこカツ”と”こんにゃく”です。

うどんの入った丼を受け取って、お家計を済ませたら、あとは自分でやるっきゃない!のセルフサービスです!

まずはテボに麺を入れてあっためます!

セルフサービス

湯切りをして、うどんを丼に戻したら次は熱々のお出汁を入れます!

上原屋さんのお出汁が大好きなので、テンションの上がる瞬間です
(((o(*゚▽゚*)o)))

セルフサービス

だし入れ

キタ━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━ ッ !!!

おだし

あっという間にストップしないといけないのが何だか悲しいような、、、

ずっとこの光景を眺めていたい・・そんな素敵な時間ですw

だし

お出汁を入れたら、次は薬味ちゃん!

自分でテボを持って、ワッサワッサしたり、ちょっと面倒だなぁ、と思うところもありますが、薬味を自分で好きなだけ入れる事が出来るのは大好きなフェーズですw

お目当ては10年前も今も変わらず、ネギと生姜です♪
(* ̄∇ ̄)ニヤッ

ねぎ、しょうが

大好きなネギと生姜を入れて完成です!
(人´ω`*)♡

できあがり

!o(⌒囗⌒)oΨ イッタダキマーーース!!

五感で幸せになれるうどん屋さん

極上のいりこ出汁に合ううどんです!

いや、”極上のうどんに合う、いりこ出汁”かも?

とにかく、見た目も香りも素晴らしくて、「五感が満たされるうどん屋さん」っていうのが一番妥当かも!という気がします。

美しい

澄んだビジュルのおだし

澄み切ったお出汁は、えもいわれぬ素晴らしい香り

いりこだし好きにはたまりません

そして、艶ツヤ、もっちり、それでいて、なんとビックリレベルのしっかりしたコシのあるうどん!

TOP

ウマ━(●゚∀゚●)━イ!!!!

I can’t stop fall in love with UEHARAYAHONTEN なんだYO!
ア━━(」*´ェ`)」━━ン

天ぷらも看過出来ニャいラインナップ&美味しさです!

大好きな”じゃこかつ”行きます!

じゃこかつ

ウマ━━━━ヽ(゚∀゚*)ノ━━━━イ!!

やっぱ”じゃこカツ”大好き!

じゃこかつ

ビールが欲しくなるけど今日は我慢^^;

ANAクラウンプラザホテル松山/SFCプランで3連泊 朝食編
7月下旬の松山旅行で3泊利用しました。お部屋編に続いて「朝食編」です。「SFC(スーパーフライヤーズカード)会員向けプラン」で予約していたので、朝食は3日共無料でいただくことが出来ました。これはありがたすぎました♪(*^∨^*)

こんにゃく」の天ぷらはこんな感じで、まんまの予想通りw

こんにゃく

ちょっと予想と違ってたのは、手綱こんにゃくだったこと!
((= ̄□ ̄=;))ナ、ナント!!

コンニャク

まさかの芸の細かさにびっくり!!
。゚(´^o^`)゚。

メインディッシュに戻ります!

艶ツヤ、もちもちのうどんと、極上いりこだしに加えて、大好きな生姜もたっぷり!!!
♪♪(●^∀^●)♪♪

しょうが

美味しそう〜!!
o(=^○^=)o アーン♪

しょうが

v(,,>∀<,,)v ぉぃしぃ〜♪

ねぎもたっぷり〜♪

ねぎ

*:.。.:*ウマぁぁ–(人´∀`●)–ぃぃぃぃ*:.。.:*

やっぱ上原屋さんが大好きだー!

まとめ

流行り病も登場したので、ちょっとお久しぶりの訪問にナリましたが、変わらず美しくて美味しいうどんをいただくことが出来て大満足でした!

今回は高松市内中心部の近場のみでしたが、やっぱり四国高松でいただくうどんは別格でした!
♪(人´∀`)

市内中心部とはいえ、他にも行きたい好きなお店はいっぱいあるので、とてもぢゃないですが、2泊3日くらいでは回りきれませんです^^;

以前と比べると、1日で回れる数(食べれる量)も減って来てるし、自分でセーブもしちゃうし、ちょっとさみしく感じるところもあったりしつつの高松でした。

一福

錦谷

もちろん、また行きまっする!
(^∀^)ゞ

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