ミシュラン

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日本料理柏屋大阪千里山/夜の懐石料理はミシュラン三つ星の本気と実力

今年もミシュランガイドの三ツ星評価を獲得されているので、2010年から10年以上も三ツ星をキープし続けている(おそらく)という恐るべき料亭です。 2019年に初めてランチで利用させていただいてから、ディナーもぜひ行ってみたいと思っていました。
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コンヴィヴィアリテ/がっつり堪能ミシュランのフレンチ@大阪新町

今回はアレの影響もあってかすんなり希望日で予約が取れたのでビックリでした。 以前はとにかく予約が取れないお店という印象でした。 ミシュランガイドの一つ星を獲得されているというのもありますし、店内の席数は16席しかないというコンパクトなお店です。
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あやむ屋/ミシュラン一つ星常連の焼鳥屋さんで記憶がうやむや福島の夜

言わずと知れたミシュランガイド常連の焼き鳥屋さんです! 今回は2回目の訪問でしたが、前回は2015年5月。実に5年以上ぶり。 2020年も相変わらずミシュラン一つ星を獲得されていて、もう何年連続でミシュランガイドに掲載されているのか分からないくらい凄いお店です。