正確には、「HUB Echigo Beer PUB CoCoLo新潟店」さんです。
先日行った新潟で偶然見つけちゃったので、寄らずに帰る訳には行きませんでした。
何と言っても、「エチゴビール」さんとコラボの「HUB」店舗というのが驚きでした。
もしかして、これから全国各地のクラフトビールとコラボの店舗を増やすのかな？と思いましたが、「HUBエール」を造ってるのが「エチゴビール」さんという繋がりが元々あった事が大きいようでした。
お店の場所は、新潟駅ビル「CoCoLo新潟」の1階で、人通りも多い、分かりやすいところにありました。
2024年5月29日開業ということもあって、ピカピカ綺麗で、ゆったり広いスペースの店舗でした。
おうかがいしたのは、2025年10月下旬です。
基本情報
店名：HUB Echigo Beer PUB CoCoLo新潟店
住所：新潟県新潟市中央区花園１丁目１−１ CoCoLo新潟 １階
営業時間：12:00 – 24:00
金・土・祝前日:12:00 – 25:00
定休日：不定休
電話：025-288-1582
キャッシュレス対応：クレジットカード、電子マネー、QRコード決済可
禁煙対応：全席禁煙
開業：2024年5月29日
お店の様子
店内は大きく2つのエリアに分かれていました。
入って正面は、駅前に面した明るいエリアでした。
カウンター席と、ハイテーブルの席とありました。
注文するカウンターもこちらのエリアにあります。
「HUB」と「エチゴビール」のロゴが並んでるなんてやっぱり不思議な感じ^^;
ディスプレイに表示されてるビールは全て「エチゴビール」さんの銘柄だったのは驚きでした。
「HUBエール」や「一番搾り」はここには表示されていませんでした。
似て非なるもの的な違和感にワクワクがとまりません♪
せっかくなので「エチゴビール」さんの「ダブルドラゴンIPA」をいただきました。
渡し口のところに「HUBエール」を発見！
入口から入って左側がテーブル席のエリアでしたが、こちらには、「エチゴビール」さんに関する写真や説明等が色々飾られていて、「エチゴビールエリア」になってるようでした。
一番奥の席に陣取って昼飲みスタート！
グラスですが、「エチゴビール」と「HUB」のロゴが反対側にそれぞれ付いてました。
フードはいつもと同じ
毎度毎度すいません、フードは相変わらずいつもと同じ、全国どこの「HUB」へ行っても頼むのはいつもとおんなじです^^;
「生ハムシーザーサラダ」で昼飲みだけどベジファーストを実践します（笑）
ほぼ100％毎回頼んでる気がする「ひとくちフィッシュ＆チップス」です。
タルタルソースとレモンが素敵♪
ということで、常連さんが揃いました！
ビールは、ハーフパイントにして、何種類か飲もうという魂胆です♪
エチゴビールからの
早速2杯目は「こしひかり越後ビール」をいただいてみました！
ドリンクを受け取るところのマットも「エチゴビール」になってるのが凄い気がしました。
「HUB」の姿をしてるけど、実質「エチゴビール」のお店だよ、と言われてるみたいでした。
「こしひかり越後ビール」は、見た目も味も、すっきりクリアな印象でした。
”こしひかり”が原料なので、ご飯を食べながら、お魚フライをおかずにしてるような感じなのかも？
ということで、3杯目をどうしようと思ってたんですが、早くも「エチゴビール」から浮気をして、いつもの「ジントニック」に走ってしまいました（；^ω^）
だって「ジントニック」大好きなんだモン♪
その代わりという訳ではないですが、「エチゴビール」さんの歴史をしっかり学ばせていただきました。
ちょうど30周年を迎えられたという区切りもあっての、コラボ店出店だったのかな、と思いました。
でも、他のクラフトビールとのコラボ店も色々出来たら楽しそうです。
まとめ
思いがけず新潟で「HUB」さんを1店舗制覇出来ちゃいました！
アプリを確認したら、行った事のある店舗一覧にスグ反映されてたので、一人でほくそえんでました（笑）
「HUB」へ来たのに「エチゴビール」を飲むとは想定外で新鮮そのものでした。
例えば、沖縄にオリオンビールとコラボの店舗が、那覇空港や国際通り辺りに出来たら楽しそう♪
期間限定で全国各地のクラフトビールを置いたりしても面白そうな気がしたので、ぜひやって欲しい気がします。
そういえば、先日行った富山にも12月オープン予定とあったので、次回富山へ行った時は必ず寄ろうと思ってます。
とはいえ、全店制覇の道はまだまだ長そうです^^;
