「さんふらわあ」を利用した、0泊3日の大分別府旅行で行ってみました。
「大分のとり天発祥のお店」ということで、行ってみたかった「キッチン丸山」さんです！
住宅街の中にある、普通のお家の1階がお店、みたいな感じでした。
「とり天」が美味しかったのはもちろんですが、お客様志向のホスピタリティを感じる応対もファンになってしまいました。
極端な言い方をするとしたら、「とり天を食べたいから行く」というよりも、「接客サービスが心地良いから行く」くらいの勢い！？
おうかがいしたのは、2025年2月中旬です。
基本情報
店名：キッチン丸山
住所：大分県大分市顕徳町1丁目6-15
営業時間：11:00-14:30/17:30-21:00
定休日：日曜・月曜・祝日
電話：097-537-5538
キャッシュレス対応：現金のみ
禁煙対応：全席禁煙
お店の様子
そこはかとなく昭和感・・・
外観もソソられます♪
お昼をちょっと外して行ったので、並んでる方はいなくて、すぐに入ることが出来ました。
2名でしたが、大きなテーブル席に案内していただきました。
ランチタイムのピークが過ぎたからかな？
さすがは人気有名店、サイン色紙がいっぱいありました！
昭和38年創業なので、ここに無い色紙もおそらく山のようにありそうな気がしました。
Aセットはコスパ良し！
注文を済ませたら、とり天用のたれと、辛子が運ばれてきました。
マスタードのサイズにビックリ！
しかも満タン！！
早速ですが「とり天」です！
どーん！
と思ったら、間髪入れずお友達が1個奪って行きました（笑）
そのままタレを付けて丸のみｗ
あらためて、1個少ないですが、接写でカバーの「とり天」です！
(*’▽’*)わぁ♪
「東洋軒」さんの「とり天」を見た時は、普通と違う形と感じましたが、こちらは良い意味で普通の見た目でした。
初めてだけど懐かしい的な安心感も付いてきてるみたい。
念の為、「東洋軒」さんの「とり天」もしっかりした味付けで、大好きです。
そしてお友達が注文した「Aセット」！
これで1,300円とは！
エェエェエェ(ﾟДﾟ)ェエェエェエ
他のテーブルを見ても、1テーブルで一人はこれを注文されてるようだったので、人気メニューだと思います。
内容は、「エビフライ、ハンバーグ、ロースハム、チキンカツ」でした。
チキンカツの大きさに圧倒されちゃいます！
チキンカツだけで1,300円でも誰も文句を言う人はいないんぢゃないかと思うくらい^^;
ザクッと入刀！
一切れ分けてもらいましたｗ
ちょっと甘めのソースは、昔ながらの洋食屋さんを感じる、ほっとするような味わいでした。
エビフライも1尾、「とり天」と交換ですｗ
タルタル付きのエビフライは、後のお楽しみに置いといて、先に「とり天」をタレに付けていただきます！
おいしーq(^0^)pーい！！
でも、やっぱりマスタードの方が好きかも♥
お友達からのおすそ分けとはいえ、とり天に加えて、チキンカツ、エビフライも堪能出来て大満足です！
((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
余談ですが、ドライバーのお友達には申し訳ないですが、ここでもちゃっかりビールをいただきました♪
マスタードを付けた「とり天」にビールは最高だー！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪
ホスピタリティが素晴らしい
ランチタイムはもう終わりかと思いきや、後から次々お客さんが入ってこられました。
テーブルが一杯だったので、カウンターに2名案内されてましたが、テーブルが空くと、わざわざテーブルに移動の案内をされていました。
それが2組くらい。
1名のお客さんも来られてましたが、端っこから順に詰めるようなことはせず、両端→真ん中へと案内されていました。
お客様の居心地を考えて、広い席から、間隔を空けながら、という明確な意図が感じられました。
最近はホテルのレストランでも、奥から順に詰めて案内されたりするのに、「キッチン丸山」さんの接客姿勢が素晴らしすぎてファンになってしまいました。
ここなら、安心して人を連れてこれるし、一人でも来れるし。
本当に凄い行列が出来ている時は、また違った対応になるのかもしれませんが、非常に顧客志向で運営されている事が伝わってきました。
欲をいえば、キャッシュレス対応もしていただけると嬉しいんですが（笑）
いや、でも、そうすると、お得すぎる「Aセット」や、「丸山セット」が値上げされちゃいそうなので、現金オンリーでもまた行きます！
（＾∀＾）ゞ
まとめ
言うまでもなく「とり天」は美味しかったです。
メニューを見てたら、他にも食べてみたいものが色々ありました。
「チキンガーリック焼き」も美味しそうだし、ネタ的には、「とり天大盛」もいってみたいし（笑）
でも、次回行った時の第1候補は、「丸山セット」です。
内容ですが、「エビフライ、ハンバーグ、ロースハム、ヒレカツ、ローストチキン」で、1,600円という驚愕コスパです！
フェリーに乗って、翌朝到着するという、新しい技を覚えたので、ぜひまたおうかがいしたいと思います！
