夏はやっぱり骨付鳥に生ビールが最高ッス！！
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*: ﾜｰｲ♪
急に骨付鳥が食べたくなったので、大好きな「骨付鳥一鶴」さんに行ってきました！
北新地にあるこちらの店舗はかなりオオバコですが、いつも賑わっていて基本的には予約して行くようにしてます。
この日は時間も早かったので予約なしで行ってみたんですが、ラッキーなことにすぐ案内していただくことが出来ました！
しかも、嬉しいことに奥の端っこの４名テーブル席に案内していただけました！
まだ時間が早めだったこともあると思いますがお隣の席などを気にすることもなくゆっくり出来ました♪( ´▽｀)
基本情報
店名：骨付鳥一鶴西梅田店
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-26 ぐらんぱれビル 4F
営業時間：平日 17:00～23:00
土日祝 11:00～23:00
定休日：火曜
電話：06-4798-0817
キャッシュレス対応：カード、電子マネー可
お店は骨付鳥だけで70年以上！
骨付鳥一鶴さんは香川県の丸亀市が本拠地です。
大阪は心斎橋と西梅田（北新地）に２店舗あります。
初めて行ったのは高松にあるお店でしたが、熱々でニンニクと胡椒の効いた味はスゴイ衝撃でした！！
ﾝﾏｧｲｯｯ!!♪Σ(ﾟдﾟ*ﾉ)ﾉ
一鶴さんの骨付鳥は香川に住んでいた時から大好きなので、不定期ですが定期的に食べてる気がします(^^)
大阪の1号店が心斎橋に出来た時は超嬉しかった事を思い出しますが、気がつけば梅田にもお店が出来ていて、今はいつでもいただけるようになって有り難い限りです。
余談ですが、大阪よりずっと以前から横浜にはお店があったのが七不思議の一つだったりしますｗ
1952年創業なので、もう70年以上経ってますが、ほぼメインの骨付鳥だけで売れ続けているというのが凄いお店だと思ってます。
だって、その他のメニューといったら、白いおむすびとか、鶏ご飯とか・・
メニュー
誰がどう見てもメインは骨付鳥オンリーです。
骨付鳥は”おや”と”ひな”の2種類。
私はずーーっと”ひな”派です。
他のメニューといえば、ディスる訳ぢゃないんですが、そんなにぱっとしたものは無い印象です。。
居酒屋的にあれもこれも注文して長居するタイプのお店ではないような気がする、という意味ですが、”とりめし”とか”むすび”は結構必須メニューだったりしますｗ
ドリンクメニューはこんな感じです。
最初にビールと骨付鳥だけ注文すると、骨付鳥が出来上がるまでにビールを飲んでしまうので、香川名産の”しょうゆ豆”とか、軽めのすぐ出てくるアテを一品以上頼んでおくのが楽しく過ごせる気がします♪
まずは生ビールからスタート！
とりあえずやっぱり生ビールちゃんからです♪
メインの骨付鳥が焼き上がるまで”シーザーチキンサラダ”をいただきながら待つことにしました。
この日は一人だったのでサラダだけでしたが、誰かと来た時の定番は”むすび”や”とりめし”です。
（こちらは前回訪問時のものです）
”むすび”は骨付鳥のアブラを付けて食べるのが正しい？食べ方なんですが、30代以上になったらちょっと危険な食べ方だと思うようになってきて、最近はあんまりしないようにしてたりします^^;
骨付鳥は”ひな”派です♪
ｷﾀ━━━ヽ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾒ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾒ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━!!!!
もう何回来てるか分からないくらいですが、毎回写真を撮らずにはいられません^^;
注文したのは今回も”ひな”のほうです。
今まで色んな人と来ましたが、ほとんどの人は”おや”のほうが好きと言ってました。
でも私はずーっと”ひな”派です^^;
だって”おや”は固いんだもん、、、
でも、”おや”好きな人達は口を揃えて「噛めば噛むほど旨い」と言います。。
前回の写真ですが、”おや”はこんな感じです。
身が固いので、予め切り込みを入れてあります。
ちょっと味見ｗ
さて、今回の”ひな”はカットされてなくて鶏もも肉まんまです。
テーブルにはメニューと一緒に骨付鳥の食べ方も用意されています。
紙ナプキンで骨の部分を持ってガブリと丸かじりするのが由緒正しいいただき方です！
ちなみに皮面も焦んがり、パリッパリに焼きげられていてめっちゃ美味しそうです！！
□Dヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!
おいし～い！！
♪ヽ(´▽｀)/
柔らかくてジューシーで、めっちゃスパイシーで至福以外の言葉が見つかりませんっ！！
まぃぅ━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪
お酒もススム君ですｗ
やっぱ骨付鳥は最高ッス！！
ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
まとめ
真夏の夕方は生ビールと骨付鳥からスタートしたい感じです。
何年経ってもそう思うのは凄いことのような気がします。
高松ではうどんブームが落ち着いた頃から、いつの間にか”骨付鳥推し”をやっていたので、一鶴さん以外のお店でもいただきましたが、やはり一鶴は別格と確信する結果になりました。
本当に何度食べても飽きずにまた食べたくなっちゃう魔力のある一品だと思います(^^)
また行きましょ♪
