初めて「鉄板焼ステーキレストラン碧」さんへ行ってきました。
女性スタッフで運営されているのが特徴のステーキレストランです。
国際通りにも店舗はありますが、前を通過してたのみで、一度も入ったことはありませんでした。
今回は国際通りではなく、牧志駅の近くにある「牧志店」さんのほうへ行ってみました。
2023年7月3日(月)オープンされた新しい店舗で、唯一「焼き立てパン」を提供されている店舗でした。
おうかがいしたのは、2024年3月下旬です。
基本情報
店名：鉄板焼ステーキレストラン碧牧志店
住所：沖縄県那覇市牧志3-8-32-1
営業時間：11:00 ～ 16:00/17:00 ～ 22:00
定休日：火曜
電話：098-860-2230
キャッシュレス対応：クレジットカード、電子マネー、QRコード決済可
禁煙対応：全席禁煙
店内の様子
当日の朝予約をしての訪問でした。
案内いただいた席のセッティングはこんな感じ。
当たり前ですが、目の前に鉄板があります。
余談ですが、「碧」の文字が「男」に見えるのは私だけ？^^;
席からの眺めはこんな感じで、奥のほうにパンのホイロ等が見えました。
メインは今回座ったU字型のカウンターでした。
奥のエリアには個室もありました。
外観からはコンパクトに見えましたが、中へ入ってみたら意外と広くて席数も多いようでした。
女性スタッフのお店だから、というわけでもないと思いますが、綺麗にお掃除されていてピカピカ、とっても清潔感のあるお店で、まずは安心感からのスタートでした(^^)
メニュー
ランチタイムなので、ランチメニューからいただきました。
右側がグランドメニューです。
ページを開くと、ステーキセットと、単品メニューがありました。
ドリンクメニューはこんな感じ。
とりあえずビールかな♪
(*￣∇￣)ﾆﾔｯ
ステーキランチ
お友達とそれぞれ、「オーストラリア産テンダーロインステーキ90g」と「沖縄県産黒毛和牛モモステーキ90g」をいただきました。
メインのお肉以外は同じ内容でした。
先ずは前菜から
サラダはドレッシングを選べるようになっていたので、フレンチドレッシングをお願いしました。
続いてのスープはお野菜たっぷり大好き系♪
鉄板の上では玉ねぎからスタートしているようでした。
お野菜や、お豆腐たちから焼かれていきます。
見てるだけで楽しいかも♪
(oﾟ▽ﾟ)o
最初に出てきたのはズッキーニでした。
おいしそう～！
ビールもいただいちゃいましたｗ
パプリカたちも手際よく焼き焼きされていきます。
パプリカと、お豆腐も焼き上がりました！
こんなふうにﾁｮｯとずつ、焼き立てのお野菜をつまみながらいただくビールは最高の贅沢です♪
（＊´∀｀＊）
鉄板焼とくればのニンニクが登場！
めちゃくちゃ大きなサイズにビックリしました。
こちらも手際よく調理されていきます。
ガーリックライスとかになるのかな？
((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪
焼き色の付いたニンニクは横に置かれて、続いてはニンジンの登場です。
「にんじんしりしり」を作ります、と説明していただいたので、またもや好物がいただける事が分かって、更にテンションアガっちゃいました。
ここでパンが登場！
焼き立てアツアツの２種類！
ビッグサイズのニンニクも出来上がったようです♪
ごまのパンを食べてみたら・・・
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…
ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
予想以上の美味しさ！
焼き立ての威力おそるべし！
ここへ来て大正解！！
(-^0^)人(^0^-)イェ～イ☆
テンション最高潮なところへ、やってきました本日のメインちゃん！
撮影タイムの後、鉄板の上に乗っかって焼き焼き開始！
焼き色ヤヴァいｗ
｡ﾟ(´^o^｀)ﾟ｡
まずはお友達の「オーストラリア産テンダーロインステーキ」からカット！
お預けをくらってるワンちゃんな気分ｗ
わー、おいしそうだぬ♪
いや、絶対美味しいワン！
( *ﾟ∀ﾟ* )
続いて「沖縄県産黒毛和牛モモステーキ」にナイフが入りました！
キタ──ヽ(≧▽≦)ノ─────!!!!
意外と小さくカットされて、サイコロステーキみたくなってるけど、そのまま一口で食べやすいからまぁいっか♪
(´∀｀)♪
メインのお肉を食べてる間も、目の前のお姉さんは忙しそうです。
「にんじんしりしり」の仕上げです！
ところでビールをおかわり君♥
パンも美味しかったのでおかわり君♥♥
ここで追加で乗せていただいたのは、脂身をカリカリに焼いたものでした。
「沖縄県産黒毛和牛モモステーキ」の脂身を別に分けて焼かれてたのを、どうするのかなぁ、と思ってたんですが、おつまみ用という事で、カリカリ焼きに仕上げて提供していただきました。
素敵すぎるぅ～！
(*´艸`*)
「にんじんしりしり」も完成です！
そういえば、出来立てを食べるの初めてかも！
美味しくいただいたら、デザートの前に新しいおしぼりが出てきました。
デザートは「ぜんざい」でした。
初めて食べた時はビックリしましたが、もう大丈夫、余裕のよっちゃんです♪
(*￣０￣)●ゞ
最後はホットコーヒーでフィニッシュです。
最後はお見送りまでしていただいて、大満足でお店を後にしました。
外観は小さくて可愛いお店に見えますが、中は意外と広いし、奥も深いし、のお店でした。
沖縄といえばステーキ、というのもありますが、まだまだあちこち行ってみなくっちゃ！という気にナリました(^^)
まとめ
初めての「鉄板焼ステーキレストラン碧」さん体験は大満足でした。
清潔感溢れる店内や、女性スタッフならではの丁寧な接客、穏やかな会話も居心地が良かったです(^^)
鉄板焼きとか、ステーキレストランというと、高級なイメージなのであまり行く事はなかったんですが、お値段的にもコスパ良さげではないかと感じました。
今回は焼き立てパンを提供されているのが特徴の店舗でしたが、欲をいえば「白いご飯」もちょっとだけ食べれたらもっと嬉しいかも、と思いました。
強欲でどうもすいません^^;
